Ingredienti Per la pasta: 100 gr. di farina bianca1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva Per il ripieno 500 gr. di verdure a piacereolio extravergine d’olivaCuminoPepe neroSesamoSale Preparazione Impastare la farina con l’olio e 50 gr. d’acqua tiepidaDopo aver ottenuto un… Continua a leggere→
La colazione perfetta, almeno per me, è un cappuccino fumante e un cornetto. Se poi si tratta dei cornetti fatti in casa è ancora meglio, perchè li posso preparare quando ne ho voglia e farcire come più mi piace.Perfetti a… Continua a leggere→
Ingredienti per circa 12 muffins: 200 gr di farina 00 140 gr di zucchero 100 gr di burro morbido 2 uova 2 o 3 banane mature (utilizzatene 3 se non sono troppo grandi) 2 cucchiaini di lievito chimico in polvere… Continua a leggere→
Mamma mia quanto sono buoni…..e il bello che a casa mia siamo tutti ghiotti e da te?!?!? Ingredienti Farina: 500 grBurro: 130 gr Uova: 3Lievito: 5 grLatte: 140 mlZucchero: 2 cucchiaiSale: 1 pizzicoCrema pasticcera: ½ lNutella: 1 barattolo piccolo … Continua a leggere→
Ingredienti:340 gr di farina tipo 07 gr di sale fino30 gr di burro a temperatura ambiente morbido8 gr di lievito disidratato secco per panetteria200 ml di latte tiepido40 gr di zucchero1 piccolo uovo sbattutoqualche cucchiaio di latte PreparazioneScaldate lievemente… Continua a leggere→
INGREDIENTI Per il lievitino: 1 cubetto lievito di birra 100 gr. acqua 100 gr. farina 0 Per l’impasto: farina 0 gr 400 100 gr. acqua 50 gr. latte 150 gr. zucchero 1… Continua a leggere→
Ingredienti:125 ml latte intero20 g lievito di birra250 g farina2 tuorli d’uovo25 g zucchero a velo40 g burro1 cucchiaio di rumuna presa di salescorza di un limonemarmellata o nutella. PREPARAZIONE Sciogliere il lievito di birra in un bicchiere con un… Continua a leggere→
Be’ da buona siciliana non potevo cercare la ricetta dei miei amati viannesi ottimi sia farciti con la crema bianca ma speciali se riempiti con crema di gianduja INGREDIENTI 250 gr farina 0250 gr farina 00230 gr tra acqua e… Continua a leggere→
Non so voi ma quando la mia mamma le comprava io e le mie sorelle eravamo sempre in cucina e appena lei distoglieva lo sguardo puff ecco che prendavamo la girella e viaaaaaaaaaaaaaaaa fuori per potercela mangiare cioe’ a casa… Continua a leggere→
Questa è favolosa per non dirvi di quanto sia buona…ogni volta che la preparo non riesco mai a farla arrivare a domattina INGREDIENTI 150 gr di burro morbido200 gr di zucchero 3 uova180 ml di latte300 gr di farina 1… Continua a leggere→
