Un dolce goloso e leggero, perfetto per chi soffre di celiachia perchè non contiene traccia di farine non consentite. L’idea è buona anche solo per annotare la ricetta della pasta frolla senza glutine, che vi potrebbe essere utile anche nel… Continua a leggere→
Un golosissimo stuzzichino in alternativa al solito secondo e alle solite piadine grandi.Questa piadina con zucchine grigliate è una sciccheria,e servita in mini porzione tipo torrette con un filino d’olio e del prezzemolo fresco,stupirà i vostri commensali e in piu’… Continua a leggere→
Quante volte vi è capitato di imbattervi in un dopocena orrendo…per via della pizza che vi è rimasta sullo stomaco?!?! spesso accade vuoi perche’ siamo imbarazzate di stomaco vuoi per altri motivi ma il piu’ delle volte ho riscontrato persone… Continua a leggere→
Chi non è celiaco può usare al posto della farina gluten-free quella di grano, sostituendola semplicemente con la stessa quantità. Ingredienti:Per il biscotto 200 gr di farina Bi-Aglut (sacchetto da 1 kg), 50 gr di fecola di patate… Continua a leggere→
Stasera avendo ospiti a cena ho deciso di preparare questi perche’ anche se so specifici per chi ha intolleranze alimentari credo che possano andare bene anche per i miei ospiti…che ne dite?!?!? INGREDIENTI grosse melanzane 1 cucchiaino di paprica 1… Continua a leggere→
Mamma mia quanto so buone…spero piaceranno anche a voi INGREDIENTI per 4 persone Ingredienti per le lasagne: 200 gr. di farina di riso 100 gr. di farina di mais 3 uova Ragù alla Bolognese consentito Parmigiano Reggiano grattuggiato q.b. Ingredienti… Continua a leggere→
Anche chi soffre di questa intolleranza potra’ comunque assaporare questa gustosissima pasta osservando solo alcune piccole regole…scopriamole assieme INGREDIENTI 120 gr. di guanciale consentito tagliato a dadini 600 gr. di spaghetti 1 cucchiaio di olio d’oliva 6 tuorli 150 gr…. Continua a leggere→
Ingredienti 150 g di zucchine 200 g di patate 80 g di petto di pollo 10 g di cipolla sale pepe 1 cucchiaino di olio extravergine d’oliva PREPARAZIONE Fate bollire le patate con tutta la buccia in abbondante acqua,… Continua a leggere→
Ingredienti:300 g farina senza glutine 2 uova intere 150gr zucchero una bustina di vanillina 50 ml olio di semi 1 pizzico di sale 1 bustina di lievito per dolci 2 tazzine di caffè ristretto 1 tazzina di latte Preparazione:Lavorare… Continua a leggere→
Ingredienti per 4 persone: 5 albumi 2 cucchiai di zucchero 6 cucchiai abbondanti di panna da montare 200 g di cioccolato fondente – See more at: http://www.unacucinatuttaperse.it/2010/09/15/mousse-al-cioccolato/#sthash.DN2KBRV9.dpuf 5 albumi2 cucchiai di zucchero6 cucchiai abbondanti di panna da montare200 gr.di cioccolato… Continua a leggere→