Un dolce insolito e per palati raffinati come quello di mia suocera…che ama i marron glacè quindi per il suo compleanno mi è toccato prepararglieli INGREDIENTIPer i dischi di cioccolatocioccolato fondente 300 gr Per la ganachepanna fresca 250 gr cioccolato… Continua a leggere→
Ottimi come merenda…accompagnati da una bella tazza di cioccolato ma anche da gustare dopo cena davanti alla tv col maritino INGREDIENTI 125 g di burro1 uovo80 g di zucchero di canna70 g di fecola di patate30 g di cacao… Continua a leggere→
Un’idea alquanto bizzarra nella rappresentazione di questa ricetta di biscotti fatti di pastafrolla non trovate?!?! INGREDIENTI 175gr di farina 0075gr di farina di mais100gr di zucchero a velo2 tuorli142 gr di burro a pomatavanigliaun cucchiaio di rumcioccolato fondente q.b…. Continua a leggere→
Amate il tiramisu’ come me….bene allora NON POTETE perdervi questa ricetta INGREDIENTI Per i cupcake: 250 g di farina 120 g di zucchero 60 g di olio di semi 250 ml di yogurt al caffè 16 g di lievito per dolci… Continua a leggere→
Un dolce che se passi lo Stretto di Messina non puoi non assaggiare…. il classico è quello alla ricotta ma poi vi è anche la variante alla crema al cioccolato il tutto guarnito sopra o con la granella di nocciola… Continua a leggere→
Ecco da buona sicula un’altra ricetta delle nostre parti ossia i sospiri di monaca il perche’ si chiamino cosi al dire il vero lo sconosco ma posso dirvi che essendo farciti con la ricotta come la tradizione li impone {perche’… Continua a leggere→
I dolci di la pasta di mandorle sono diffusi in tante regioni del Sud Italia. Una ricetta che solitamente viene custodita gelosamente e passa di bocca in bocca come una tradizione sacra. INGREDIENTI Zucchero: 800 gr Farina di… Continua a leggere→
Da buona Siciliana non potevo non proporvi la ricetta della pasta di mandorla un dolce monoporzione tipico della citta’ catanese ma reperibile in molte pasticcerie siciliane…c’è chi lo fa aromatizzato alla nocciola e al pistacchio e chi la lascia semplice… Continua a leggere→
Ecco cavolo stasera mio marito ha deciso di portarmi a cena i suoi amici e come sempre desidera da me che gli faccia un dolce non troppo complicato e in pochissimo tempo….ecco che quindi mi è venuta in mente di… Continua a leggere→
Eccomi qui oggi a svelarvi il mio segreto per far fare merenda alle mie monelle…e sopratutto per non perdere mai gli yougurt che sistematicamente mi fanno comprare al supermarket ma che poi loro non mangiano e mi tocca a me… Continua a leggere→
