Oggi non sapendo come guarnire la mia tortina mi son messa a svogliare i giornali di ricetta che mia madre mi aveva regalato e non so perche’ mi sono soffermata su quesa delicatissima crema a base di limone Ingredienti 1… Continua a leggere→
Questa crema ve la consiglio per riempire i classici viannesi siciliani buonissimi per chi desidera una sostanziosa colazione Ingredienti 2,5 dl di panna fresca20 g di zucchero a velo5 g di zucchero vanigliato PREPARAZIONE Versate la panna fresca nella… Continua a leggere→
Questa ricetta me la so fatta dare dal mio collega pasticcere e devo dirvi che son venuti buonissimo e soffici e non vi dico dopo che divertimento a sbucarli sotto per poi riempirli con la crema INGREDIENTI 250 ml di… Continua a leggere→
Risultato assicurato da leccare i baffi fidateve ‘na volta assaggiata non ne potrete piu’ fare a meno sia adulti che bimbi INGREDIENTI 140 grammi di nocciole spellate e tostate;200 grammi di cioccolato fondente;140 grammi di burro o margarina vegetale;200 grammi… Continua a leggere→
Questa crema piace moltissimo a mio marito non vi dico quando la preparo ….facciamo a botte perche’ lui sta li fermo in cucina a cercare di rimediarne sempre qualche cucchiaio….sti uomini che tremendi che sono quando si tratta di magna’… Continua a leggere→
Finalmente ho trovato la ricetta erano mesi che la cercavo perche’ desideravo anche io poter preparare delle buonissime torte rivestite di questa crema o semplicemente gustarla come merenda io insieme alle mie piccole principessine….eccola anche per voi INGREDIENTI 100 ml… Continua a leggere→
Problema che affligge tutte le casalinghe che decidono di cimentarsi nella realizazzione di questa ricetta INGREDIENTI un tuorlo d’uovo, 150 gr di olio, il succo di mezzo limone, sale. PREPARAZIONE Mettete il tuorlo d’uovo in un recipiente, aggiungete la… Continua a leggere→
Cavolo quante volte che mi cimento a far torte e mi si dice adesso montate a ne e gli albumi…che pizza raga’ non mi riescono mai perfetti ma provando questo suggerimento ci sono riuscitaaaaaaaaaaaa Spesso si pensa che per montare… Continua a leggere→
Ricetta indispensabile per chi come me ne fa molto uso in cucina Ingredienti: 1000 ml di Latte 100 g di farina 00 100 g di Burro 1 pizzico di Noce moscata 1 pizzico di Sale … Continua a leggere→
Anche se io personalmente non riesco a digerire il pesto desidero lo stesso dirvi come prepararlo Ingredienti: 50 gr. di basilico 1 cucchiaio di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 50 gr. di pinoli 1… Continua a leggere→