Se si parla di cucina giapponese o di sushi si pensa subito al pesce crudo, alle alghe, alle salse… ma l’ingrediente principale per un’ottima ricetta sushi è il riso. Se non si ha modo di acquistare del riso giapponese… Continua a leggere→
Finalmente con questo strataggemma adessa potremmo consumare le nostre amate castagne anche fuori stagione!!! come vi chiederte?!!? seguendo questi piccoli accorgimenti Le nostre nonne le lasciavano in ammollo per 24 ore, in modo che la buccia si ammorbidisse.Successivamente, scolavano ed… Continua a leggere→
Quante volte ci siamo chieste se ci fosse un metodo per conservare l’aroma del basilico?!?! ebbene si c’è e adesso vi svelero’ come fare Lavare delicatamente le foglie ed asciugarle con cura.Sistemarle in un vasetto di vetro e ricoprirle… Continua a leggere→
